MATÉRIA PRIMA Carne suína gelada 20kg;Papada ou toucinho gelado;água gelada 5 Lts;Conamix Calabresa Fresca 1kg;Tripa suína calibre 32. Separar a matéria-prima observando sua condição de armazenamento em relação a temperatura,…
MATÉRIA PRIMA Retalho suíno gelado - 20 KG; Papada ou toucinho gelado - 5 KG; Água gelada - 6 LTS; Tripa natural ovina ou; Tripa natura suína. INGREDIENTES Conamix Toscana…
MATÉRIA PRIMA Carne suína gelada - 20 KG; Toucinho suíno ou papada gelada - 5 KG; Água gelada - 5 LTS; Tripa natural ovina ou; Tripa natural suína. INGREDIENTES Conamix…
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